Antipasti e Insalate | Pomodoro | 4 persone | Meno di mezz'ora | facile
La ricetta
perfetta per: Misticanza con ricotta affumicata e pomodorini gratinati
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 100 g di insalata mista 80 g di ricotta affumicata 100 g di pomodorini pangrattato mezzo spicchio d'aglio basilico sale pepe olio extravergine d'oliva |
Tagliate a meta' i pomodorini e passate la parte con i semi in un misto di pangrattato, aglio tritato, sale, pepe e basilico tritato. Mettete i pomodorni a faccia in su in una teglia da forno, conditeli con un filo di olio extravergine d'oliva e infornate a forno caldissimo sotto il grill fino a quando la superficie dei pomodorini non sara' gratinata. Nel frattempo condite l'insalata con olio, sale e pepe. Servite l'insalata condita aggiungendo i pomodorini gratinati e la ricotta a scaglie. |
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