La ricettaperfetta per: Monte Bianco

INGREDIENTI	PREPARAZIONE
500 G Castagne 50 Cl Latte 4 Cucchiai Zucchero Vanigliato 2 Cucchiai Cacao Panna Montata	Lessare le castagne, sbucciarle e privarle della pellicina. Farle cuocere con il latte e lo zucchero vanigliato fino a che siano sfatte. Passarle al setaccio, unire il cacao, mescolare, disporre a forma di cupola in un piatto da portata, ricoprire con la panna montata e servire.

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