Secondi | Moscardini | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Moscardini Con Patate
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 500 G Moscardini 300 G Patate Olio D'oliva Limone Sale Prezzemolo 1 Tappo Di Sughero |
Pulire i moscardini levando la vescica dell'inchiostro e gli occhi. Sciacquarli bene e buttarli in acqua bollente salata con le patate sbucciate e tagliate a tocchetti. Aggiungere il tappo di sughero per renderli rosati. A cottura ultimata mettere moscardini e patate nel piatto di portata, condire con olio, succo di limone e sale, spolverizzare con il prezzemolo e servire. |
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