Dolci e Frutta | Cioccolato | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Mousse Di Cioccolato E Amaretti
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 400 G Cioccolato Fondente 300 G Panna Montata Non Dolcificata 5 Albumi D'uovo 150 G Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Liquore All'arancia Per Guarnire: Panna Montata Nocciole |
Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole. |
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