Secondi | Nasello | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Nasello Al Pistacchio
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 2 Confezioni Fiori Di Nasello (confezioni Da 300 G) 2 Bicchieri Vino Bianco 1 Cipolla Piccola 2 Foglie Alloro 100 G Pistacchi 50 G Burro 20 G Farina Bianca Latte Sale Pepe In Grani |
Lessate per una decina di minuti i filetti di nasello in una pentola con acqua salata bollente, la cipolla, l'alloro, il vino bianco ed il pepe in grani. Scolateli e teneteli al caldo. Preparate la besciamella: sciogliete 30 g di burro in un pentolino, unite la farina e diluite con un po' di latte. Cuocete su fuoco dolce, fino ad ottenere una besciamella piuttosto fluida. Scottate i pistacchi, frullateli ed uniteli alla besciamella, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Disponete i filetti di nasello su un piatto da forno, copriteli con la salsa di pistacchi e passateli in forno a 190 gradi per pochi minuti. Serviteli subito ben caldi. |
Chi ha scelto questa ricetta prima di te ha guardato anche: prodotti sardi Catering Matrimoni Milano Catering Roma Villa per matrimoniingrosso prodotti alimentari
Mattonella Di Fichi Secchi, Stelle Di Natale, Caponata di Melanzane, Mousse Al Limone, Sogliole Alle Nocciole, Maltagliati Con Pomodoro, Maggiorana E Pecorino