Secondi | Vitello | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Nodini Alla Senape
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 600 G Nodini Di Vitello 30 G Burro 1/2 Dado 1 Cucchiaio Vino Bianco 1 Cucchiaio Senape Farina 4 Cucchiai Aceto Di Vino Salsa Worcester Sale |
Mettere sul fuoco un tegame con il burro, adagiarvi i nodini, salarli, irrorarli con il Worcester e il vino e farli cuocere da entrambi i lati. In una tazza diluire la senape con l'aceto, sciogliere il dado, mescolare, versare sui nodini, far rapprendere la salsa e servire caldo. |
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