Secondi | Salmone | 4 persone | Meno di mezz'ora | facile
La ricetta
perfetta per: Omelette Al Salmone
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 4 Uova 4 Cucchiai Farina 1 Bicchiere Latte 60 G Salmone Affumicato 1/2 cipolla 60 G Burro 1 Cucchiaio Panna 1 Grattata Noce Moscata Sale |
Sbattere le uova con sale e una grattata di noce moscata. Incorporarvi la farina, mescolare e diluire con il latte. Soffriggere con 20 g di burro la cipolla tritata, quindi frullarla con un po' di sale, la panna e il salmone. In una padella scaldare il rimanente burro e versarvi la pastella facendola rapprendere. Versarvi la crema di salmone e ripiegarla su se stessa. |
Chi ha scelto questa ricetta prima di te ha guardato anche: prodotti sardi Catering Matrimoni Milano Catering Roma Villa per matrimoni
Consommè di Pesce con Crostini, Cavolfiore Ai Tre Formaggi, Ossibuchi Brasati Al Vino Rosso, Mini Quiche Al Camembert, Zuppa Di Cipolle Al Latte, Patate Chantilly