Dolci e Frutta | Cioccolato | 8 persone

La ricettaperfetta per: Panettone Al Cioccolato

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

1 Panettone Da 1000 G
1000 G Ricotta
600 G Zucchero
1/2 Bustina Vaniglina
100 G Cioccolato
Amalgamate la ricotta con lo zucchero, fate riposare mezz'ora, aggiungete la vaniglina e il cioccolato tritato, continuando a mescolare fino a ottenere una crema densa e omogenea. Tagliate al panettone la calotta, in modo d'avere un cilindro, svuotatelo della pasta interna e unite la metà di questa, grossolanamente sbriciolata, alla crema di ricotta. Versate il composto nel panettone, richiudetelo con la sua cupola e tenete in frigo un paio d'ore. Servite con salsa di cioccolato a parte.
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