Zuppe | Ceci | 4 persone | Meno di mezz'ora | facile
La ricetta
perfetta per: Passato Di Ceci e Salvia
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| Cipolla Carota Sedano Olio D'oliva Burro 80 G Pancetta 300 G Ceci In Scatola 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro Brodo 1/2 Bicchiere Latte 10 Foglie Salvia |
Rosolare in un battuto di pancetta, cipolla, carota, sedano, olio, salvia e burro, i ceci sgocciolati. Unire la conserva diluita in un bicchiere di acqua, salare, pepare e cuocere per 15 minuti. Frullare il tutto con un po' di brodo, unire ancora 100 cl di brodo, il latte, e cuocere per restringere per 10 minuti. |
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