Contorni | Spinaci | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Pasticcio Di Spinaci
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 450 G Spinaci Surgelati 1 Pugno Mollica Di Pane Raffermo 100 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Uova Panna Burro Olio D'oliva Sale |
Scongelate gli spinaci in acqua bollente, strizzateli e insaporiteli in una casseruola per 5 minuti con 20 g. di burro e un cucchiaio d'olio. Poneteli in una terrina, unite il formaggio, il pane sbriciolato e 2 cucchiai di panna. Mescolate, unite 1 uovo e 1 tuorlo. Salate e amalgamate. Versate il composto in uno stampo imburrato, coprite e cuocete per 45 minuti a bagnomaria. |
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