La ricettaperfetta per: Pesto

INGREDIENTI	PREPARAZIONE
50 Foglie Basilico Fresco 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 25 G Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Cucchiaio Pinoli 3 Spicchi Aglio Olio D'oliva Sale	Il pesto si può ottenere sia con l'aiuto di un mortaio che con il frullatore. Gli ingredienti, sia nell'uno che nell'altro caso vanno messi tutti insieme, poi, pian piano, aggiungete l'olio a filo in quantità tali da rendere il composto cremoso e compatto.

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