Secondi | Platessa | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Platessa Alle Zucchine
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 400 G Filetti Di Platessa Surgelati 800 G Zucchine 2 Cipolle 50 G Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva 2 Cucchiai Latte Farina Sale Pepe |
In una casseruola con l'olio e il burro far cuocere per circa 30 minuti le zucchine lavate e tagliate a rondelle e le cipolle affettate. Salare, pepare e passare al frullatore con il latte. Infarinare i filetti di pesce scongelati, cuocerli nel burro da entrambi i lati; salarli, peparli, cospargerli con la salsa di zucchine e servire caldi. |
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