La ricettaperfetta per: Polenta Dolce

INGREDIENTI	PREPARAZIONE
250 G Farina Di Mais 100 G Zucchero Di Canna 30 G Uvetta Sultanina 1 Cucchiaino Cannella In Polvere 200 Cl Latte	Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida e strizzarla. Portare ad ebollizione 150 cl di latte poi versarvi a pioggia la farina e mescolarla con la frusta. Cuocere, mescolando sempre, per 40 minuti su fuoco medio. Levare dal fuoco e suddividere la polenta in 4 ciotole. Cospargerla di zucchero e cannella e servirla subito con il latte avanzato, caldo, in un bricco a parte.

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