Secondi | Polipo | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Polpo Al Pomodoro
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1 Polpo Di 1000 G 500 G Pomodori Pelati 16 Olive Verdi Snocciolate Olio D'oliva Sale Pepe Prezzemolo Aglio |
Pulire il polpo e metterlo in una casseruola non troppo larga. Salarlo, peparlo e irrorarlo d'olio. Unire i pelati e le olive. Chiudere la casseruola e cuocere, senza mai aprire, per 2 ore e 30 minuti. Mettere il polpo nel piatto da portata con il suo sugo. Spolverizzarlo con un trito di aglio e prezzemolo e servire. |
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