Contorni | Porri | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Porri E Carote Al Gratin
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 150 G Carote 200 G Porri 20 G Burro 20 G Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Noce Moscata |
Tagliare a bastoncini le carote, lessarle per 8 minuti in acqua salata e scolarle. Lessare anche i porri per 5 minuti, scolarli e dividerli a metà nel senso della lunghezza. Ungere una pirofila con 5 g di burro, sistemarvi le verdure alternandole a strati terminando con i porri. Insaporire con sale, pepe, noce moscata e grana. Cospargere con fiocchi di burro e passare in forno a 180 gradi per 20 minuti. |
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