Antipasti e Insalate | Zucchine | 6 persone | Tra un'ora e due ore | media
La ricetta
perfetta per: Quiche Di Zucchine
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1 Disco di Pasta Sfoglia Fresca 2 Zucchine Medie 3 Cucchiai d'Olio D'oliva 1 Spicchio d'Aglio 2 Uova 50 Cl di Latte Intero 1 Cucchiaio di Parmigiano Grattugiato 150 G di Formaggio Di Capra Fresco 2 Cucchiai di Pesto Sale Maggiorana |
Sciacquate e asciugate le zucchine, poi tagliatele sottili. Scaldate l'olio in una padella e fatevi soffriggere l'aglio sbucciato e schiacciato. Quando l'aglio è dorato, scartatelo e fate cuocere le zucchine, a fuoco medio, per circa 10 minuti, poi lasciatele raffreddare. Rivestite uno stampo da crostata da 25 cm con la pasta sfoglia e ritagliate i bordi eccedenti. Bucherellate il fondo con una forchetta e versatevi metà delle zucchine. Riponete in frigo. Mescolate le uova con il latte, il formaggio grattugiato, sale e un pizzico di maggiorana, versate il composto nello stampo. Aggiungete le rimanenti zucchine e il formaggio a tocchetti. Distribuite qua e là il pesto e cuocete in forno a 180 gradi per circa 25 minuti. |
Chi ha scelto questa ricetta prima di te ha guardato anche: prodotti sardi Catering Matrimoni Milano Catering Roma Villa per matrimoniingrosso prodotti alimentari
Petti Di Pollo Al Curry, Polpette Verdi, Fondo Bruno , Crema Di Finocchi, Filetto Ai Pistacchi, Cefalo Al Finocchio