Vini e Cocktail | Arance | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Rosolio D'arancia
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 100 Cl Alcool A 90 Gradi 800 G Acqua 1000 G Zucchero 3 Arance 1 Cucchiaino Vaniglia |
Ricavate dalle arance la scorza (solo la parte colorata) e mettetela a macerare per 40 giorni con l'alcool e la vaniglia. Preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lasciatelo raffreddare. Versate lo sciroppo nell'alcool e lasciate riposare per 4 giorni. Filtrate accuratamente, imbottigliate, tappate e conservate in luogo fresco. Durante la prima settimana capovolgete le bottiglie una volta al giorno perché lo sciroppo si mescoli completamente all'alcool. |
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