Secondi | Salmone | 4 persone | Pił di due ore | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Salmone al Profumo di Aneto
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 350 G Salmone Fresco (tranci Da 350 G) 1 Cucchiaio Zucchero 1/2 Cucchiaino Pepe Macinato 1 Rametto Aneto Fresco 2 Cucchiai Aceto Di Vino 6 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiaino Senape 1 Formaggino Fresco Cremoso 8 Fette Pane Integrale Sale Grosso |
Mescolate lo zucchero, il sale grosso, il pepe e i rametti di aneto. Private il salmone della pelle, spianatelo e tagliatelo a metą. A questo punto riempitelo con il composto preparato e avvolgetelo nella pellicola trasparente. Adagiatelo in una pirofila con sopra un peso e lasciatelo marinare in frigo per circa 48 ore. Una volta pronto, privatelo dell'involucro, tagliatelo a fette sottili e sistematelo in un piatto di portata. In una ciotola mescolate olio, aceto, senape e aneto tritato, condite il salmone con questa salsa e servite. Potete accompagnarlo con patate lesse e crostini di pane spalmati di burro. |
Chi ha scelto questa ricetta prima di te ha guardato anche: prodotti sardi Catering Matrimoni Milano Catering Roma Villa per matrimoni
Pasta Per Pan Di Spagna, Bucatini alla Matriciana, Cartoccio Di Nasello Al Pomodoro, Carciofi Marinati, Asparagi La Valliere, Crostatine Ai Piselli