Basi e Salse | Pistacchi | 8 persone
La ricetta
perfetta per: Salsa Al Pistacchio
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 350 G ==== Latte 60 G ==== Zucchero 50 G ==== Pistacchi Pelati 3 ==== Uova 1 Cucchiaino ==== Fecola |
In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero e la fecola. Scaldate il latte, immergetevi i pistacchi e versate sul composto di uova mescolando. Ponete sul fuoco a fiamma dolce e fate addensare senza far bollire. Ritirate dal fuoco, frullate e servite con gelato alla zabaglione o con bavarese al caffè. |
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