Basi e Salse | Ricotta | 4 persone

La ricettaperfetta per: Salsa Alla Ricotta

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

250 G ==== Ricotta
4 Cucchiai ==== Mascarpone
2 Cucchiai ==== Latte
1 ==== Tuorlo D'uovo
4 ==== Noci
2 Cucchiai ==== Erba Cipollina
==== Sale
==== Pepe
In una ciotola riducete a crema densa la ricotta con quattro cucchiai di mascarpone e due di latte. Insaporite con sale e pepe. Unite il tuorlo mescolando bene, aggiungete le noci spellate e tritate. Insaporite con due cucchiai di erba cipollina sminuzzata. Assaggiate e regolate il sale se occorre.
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