La ricettaperfetta per: Salsa Bretone

INGREDIENTI	PREPARAZIONE
75 Cl ==== Salsa Vellutata Di Pesce 80 G ==== Burro 3 Cucchiai ==== Panna 30 G ==== Porri 30 G ==== Gambi Di Sedano 30 G ==== Cipolle 30 G ==== Funghi	Affettate porri e cipolle, tagliate a pezzetti i gambi di sedano e a filettini i funghi; fate saltare il tutto in 30 g di burro senza lasciare prendere colore. Aggiungete la salsa vellutata di pesce e mescolate per riscaldare. Fuori dal fuoco unite alla salsa la panna e il burro rimasto, mescolando con una frusta. Ideale per pesci.

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