Basi e Salse | Pomodori | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Salsa Di Pomodori
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 500 G ==== Pomodori Perini Maturi 1 ==== Carota 1 ==== Cipolla 1 Gambo ==== Sedano 1 Cucchiaio ==== Zucchero 1 Cucchiaio ==== Olio D'oliva Extra-vergine Alcune Foglie ==== Basilico ==== Sale |
Spellare i pomodori e togliere i semi. Tritare le verdure e rosolare nell'olio. Aggiungere i pomodori. Salare e portare a cottura. Passare al passaverdura. Aggiungere lo zucchero e far restringere al fuoco il composto. Tritate il basilico e aggiungerlo a fine cottura. |
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