Secondi | Sarde | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Sarde In Saor
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| ==== Sarde ==== Cipolle Bianche ==== Farina Per L'impanatura ==== Olio Per Friggere Poco ==== Aceto Di Vino Bianco ==== Sale ==== Pinoli ==== Uvetta Sultanina |
Le sarde vanno fritte e una volta sgocciolate dall'olio di frittura, vanno messe a bagno in poco aceto e nelle cipolle tagliate a fette (anche grosse), si aggiunge il sale, i pinoli e l'uvetta. Il tutto va lasciato a macerare per almeno due giorni (ma pių ci stanno meglio č), e poi sono un antipasto perfetto e appetitoso. |
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