Secondi | Vitello | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Scaloppe Alla Fontina
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 4 ==== Scaloppe Di Vitello 1 ==== Limone 1 Bicchierino ==== Brandy ==== Burro ==== Pasta Di Tartufo ==== Formaggio Fontina ==== Sale |
Far marinare con il brandy e il succo di limone le scaloppe. Asciugarle, spalmarle con un velo di pasta di tartufo, farle rosolare nel burro e salarle. Coprirle con lamelle di fontina, coprire, far sciogliere il formaggio e servire. |
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