Secondi | Vitello | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Scaloppine Al Limone
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 400 G ==== Fesa Di Vitello 50 G ==== Burro 1 Spicchio ==== Aglio 1 ==== Limone (scorza) ==== Vino Bianco ==== Prezzemolo ==== Sale |
Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco. |
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