Secondi | Vitello | 4 persone

La ricettaperfetta per: Scaloppine Al Limone

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

400 G ==== Fesa Di Vitello
50 G ==== Burro
1 Spicchio ==== Aglio
1 ==== Limone (scorza)
==== Vino Bianco
==== Prezzemolo
==== Sale
Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco.
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