Primi | Zucca | 2 persone | Meno di mezz'ora | facile
La ricetta
perfetta per: sedanini alla zucca valdostana
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 170 g di sedanini 1 sottiletta 30 g di formaggio di malga (o un formaggio stagionato tipo grana) 120 g di zucca 60 g di burro 50 g di fontina valdostana dolce cipolla |
Bollire la zucca. In una padella fonda, antiaderente, sciogliere il burro e fare il soffritto con la cipolla. Incorporare i formaggi e farli sciogliere a fuoco lento. Nel frattempo cuocere i sedanini al dente. Aggiungere la zucca ai formaggi. Scolare i sedanini, incorporarli ai formaggi e saltarli. |
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