Contorni | Sedano | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Sedano Stufato
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1000 G ==== Gambi Di Sedano 10 G ==== Pepe Bianco ==== Prezzemolo 5 Cucchiai ==== Olio D'oliva ==== Sale |
Pulire e lavare il sedano e tagliarlo a pezzetti di 8 cm di lunghezza. Scottarli per 10 minuti in acqua salata bollente. Scolarli e farli rosolare in padella con 5 cucchiai di olio, unire un mestolino d'acqua e cuocere coperto a fuoco basso per 40 minuti. Aggiungere altra acqua se necessario. A fine cottura unire il prezzemolo tritato e il pepe macinato fresco, far insaporire pochi minuti e servire. |
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