Secondi | Seppioline | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Seppioline Al Limone
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 700 G ==== Seppioline 1 ==== Cipolla 1 Spicchio ==== Aglio 4 Cucchiai ==== Olio D'oliva 1 Bicchiere ==== Vino Bianco 1 Bicchiere ==== Brodo Vegetale (o Brodo Di Pesce) 1 ==== Limone 1 Foglia ==== Alloro ==== Prezzemolo ==== Amido Di Mais ==== Sale |
Fare un trito di cipolla, aglio e prezzemolo e farlo rosolare nell'olio. Unire le seppioline, bagnare con il vino e farlo evaporare. Aggiungere una foglia di alloro, il brodo e cuocere per 40 minuti. Diluire l'amido di mais nel succo del limone e unire il tutto alle seppioline, aggiustare di sale e cuocere per altri 5 minuti. |
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