Antipasti e Insalate | Patate | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Sformato Di Patate
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 500 G ==== Patate 100 G ==== Burro 100 G ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G ==== Prosciutto Cotto 3 ==== Uova ==== Sale |
Lessare le patate e passarle al passaverdura. Aggiungere sale, burro, parmigiano, i tuorli e le chiare montate a neve. Prendere uno stampo da budino e imburrarlo, fasciarlo con le fette di prosciutto, versarvi dentro il composto e mettere in forno caldo per 20 minuti circa. |
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