Secondi | Vitello | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Spezzatino Al Porto
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 500 G ==== Filetto Di Vitello 30 G ==== Burro ==== Sale 1 Cucchiaino ==== Farina 6 Cucchiai ==== Vino Porto |
Tagliare a pezzettini piccoli il vitello. Far schiumare il burro in una padella, unire i pezzetti di carne e, mescolando spesso, cuocerli su fiamma vivace per circa 3 minuti. Mescolare la farina al porto sbattendo con una forchetta, unirvi poi 3 cucchiai di acqua. Versare la salsa nella padella, salare e cuocere per altri 5 minuti. |
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