Secondi | Vitello | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Spezzatino Con Purč Ricco
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1 Confezione ==== Purč Ricco Findus 40 G ==== Fesa Di Vitello A Pezzetti 200 G ==== Funghi Champignon 3 Cucchiai ==== Passato Di Pomodoro 1 Cucchiaio ==== Sedano Tritato 1/2 Cucchiaio ==== Cipolla Tritata 1/2 Cucchiaio ==== Carota Tritata 1/2 Bicchiere ==== Vino ==== Burro ==== Olio D'oliva ==== Sale ==== Pepe |
Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio. Spruzzate con il vino e, quando si sarą ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro. Salate e pepate. Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua. Preparate il purč con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino. |
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