Secondi | Tacchino | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Spezzatino Di Tacchino Con Verdura
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 600 G ==== Polpa Di Tacchino 30 G ==== Burro 2 Coste ==== Sedano 2 ==== Carote 1 ==== Cipolla 30 G ==== Funghi Secchi ==== Prezzemolo 2 Bicchieri ==== Brodo 1 Bicchiere ==== Vino Bianco Secco ==== Sale ==== Pepe ==== Farina |
Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro. Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla. Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare. Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida. Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce. |
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