Dolci e Frutta | Albicocche | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Strudel Di Albicocche
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1000 G ==== Albicocche 250 G ==== Farina 100 G ==== Zucchero 100 G ==== Burro 1 ==== Uovo ==== Sale |
Disponete la farina a fontana e nel centro sgusciate l'uovo, unite 50 g di zucchero, 80 g di burro fuso, un pizzico di sale e un po' d'acqua. Impastate fino a ottenere una pasta elastica; lasciatela riposare mezz'ora. Stendetela in una sfoglia rettangolare sottile; disponete su una parte le albicocche affettate, spolverizzate con lo zucchero rimasto e avvolgete la sfoglia a salame. Chiudete le estremità. Spennellate la superficie con il burro fuso, adagiate lo strudel sulla placca imburrata e cuocete in forno a 220 gradi per circa un'ora. Vini di accompagnamento: Alto Adige Moscato Giallo DOC, Colli Orientali Del Friuli Verduzzo DOC, Malvasia Delle Lipari “Dolce Naturale” DOC. |
Chi ha scelto questa ricetta prima di te ha guardato anche: prodotti sardi Catering Matrimoni Milano Catering Roma Villa per matrimoniingrosso prodotti alimentari
Pannocchie al Burro Profumato, Zuppa Di Cipolle Gratinata, Bavarese Con Gli Amaretti, Caffè Alla Turca Con Miele, Caffè Cointreau, Pop-corn Zuccherati