Secondi | Maiale | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Stufato Di Maiale
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 50 G ==== Estratto Di Pomodoro ==== Acqua Tiepida 1 ==== Cipolla ==== Pepe Rosso 500 G ==== Carne Di Maiale 1 Bicchiere ==== Vino Rosso ==== Noci Abbondante ==== Olio D'oliva |
Far appassire in abbondante olio d'oliva la cipolla tagliata finemente. Aggiungere la carne e farla soffriggere, dopo versare il vino rosso, farlo evaporare un po' e aggiungere l'estratto di pomodoro molto diluito in acqua tiepida, infine il pepe rosso. Far cuocere a lungo a fuoco lento fino a completa cottura della carne, nel caso che il sugo si addensi troppo aggiungere ancora acqua tiepida. Si possono anche aggiungere delle noci rosolate in olio. |
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