Basi e Salse | Cipolle | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Sugo Di Magro
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 4 ==== Pomodori Rossi 2 ==== Cipolle 2 ==== Carote 2 Gambi ==== Sedano 6 Foglioline ==== Basilico 4 Cucchiai ==== Olio D'oliva ==== Sale ==== Pepe |
Lavate e asciugate le verdure. Spellate i pomodori, eliminate i semi, tagliateli a dadini. In una casseruola mettete l'olio con le cipolle tritate e fate imbiondire. Unite le carote e il sedano tritati, mescolate. Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per un quarto d'ora. Quasi alla fine salate e pepate. Ritirate dal fuoco, aggiungete il basilico spezzettato a mano. Spaghetti o pasta corta. |
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