Antipasti e Insalate | Couscous | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | facile
La ricetta
perfetta per: Suppli' Di Couscous
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 400 G di Couscous 1 Mozzarella Parmigiano Reggiano 2 Uova 1 Carota 1 Sedano 1 Cipolla Pangrattato Olio D'oliva Extra-vergine |
Su vapore d'acqua aromatizzata con cipolla, carota, sedano lessare il couscous. Salare. Amalgamarvi 1 uovo e il parmigiano grattugiato modellando in forma di supplì. Al centro di ognuno mettere la mozzarella. Passare nell' uovo e pangrattato e far dorare brevemente nell'olio. |
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