Secondi | Tacchino | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Tacchino Al Calvados Con Peperoni
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 500 G ==== Polpa Di Tacchino 1 ==== Peperone Rosso 1 ==== Peperone Giallo 1 ==== Cipolla 1 Bicchiere ==== Calvados ==== Prezzemolo 4 Cucchiai ==== Olio D'oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Paprica |
Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi. Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto. Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare. Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti. Guarnire col prezzemolo. |
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