Primi | Spigola | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Tagliolini Alla Spigola
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1 Spigola Fresca rodo di pesce Cipolla Aglio Prezzemolo Odori Vari 200 g di tagliolini all'uovo 1 Bicchiere Latte 1 Cucchiaio Panna Pepe Sale Olio D'oliva |
Preparate un soffritto con cipolla, aglio e prezzemolo e non appena gli ingredienti avranno preso colore aggiungete la spigola sfilettata. Nel frattempo mettete a bollire l'acqua e cuocete i tagliolini bene al dente.Saltare i tagliolini nel sugo aggiungendo un bicchiere di latte ed un cucchiaio di panna. Aggiungere il brodo di pesce poco alla volta nel caso in cui il condimento non risultasse abbastanza morbido. Condire infine con il pepe nero appena macinatoe servire subito. |
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