Secondi | Tonno | 6 persone
La ricetta
perfetta per: Tonno Alla Menta
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1000 G ==== Tonno (tranci Da 170 G Circa L'uno) 1 ==== Limone 1 Cucchiaio ==== Prezzemolo Tritato 1/2 Cucchiaio ==== Menta 1 Bicchierino ==== Vodka ==== Sale ==== Pepe |
Disponete in un piatto i tranci di tonno e irrorateli con una marinata di olio, prezzemolo tritato, menta, succo di limone, sale e pepe. Lasciateli immersi in questa salsa per 1 ora perché assorbano completamente i sapori, sgocciolateli e fateli arrostire su una graticola già calda, da entrambi i lati, bagnandoli con la loro marinata. Alla fine irrorateli con la Vodka e date fuoco al liquore. Serviteli decorando il piatto con spicchi di limone. |
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