Secondi | Tonno | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Tonno In Agrodolce
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 800 G ==== Tonno Fresco 250 G ==== Cipolle 1/2 Bicchiere ==== Aceto Di Vino Abbondante ==== Olio D'oliva ==== Farina ==== Menta Fresca 1 Cucchiaio ==== Zucchero ==== Pepe ==== Sale |
Spellare i tranci di tonno e tagliarli a pezzetti di 3 cm. Infarinarli e friggerli in abbondante olio. Quando saranno dorati scolarli e tenerli in caldo. Nello stesso olio friggere le cipolle affettate. Salarle, peparle e farle imbiondire. Cospargerle con lo zucchero e bagnarle con l'aceto. Mescolare, abbassare la fiamma e restringere il sugo. Rimettere il tonno nel tegame e farlo insaporire mescolando. Trasferire nel piatto da portata e guarnire con la menta. |
Chi ha scelto questa ricetta prima di te ha guardato anche: prodotti sardi Catering Matrimoni Milano Catering Roma Villa per matrimoni
Dolcetti Alla Rosa, Fichi Al Porto, Mini Quiche Al Camembert, Salmone al Profumo di Aneto, Clafoutis Di Mele, Patate Alla Salvia