Dolci e Frutta | Mascarpone | 6 persone | Più di due ore | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Torta alla Crema di Noci e Mascarpone
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1 rotolo di pasta sfoglia 400g di mascarpone 4 tuorli d’uovo 6 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di brandy 100g di gherigli di noci 2 cucchiai di cacao amaro |
Scaldare il forno a 200° C. Passare le noci al mixer con lo zucchero e mettere in una ciotola. Unire i tuorli d’uovo e amalgamare bene. Continuando a mescolare unire il mascarpone, il cacao e il brandy. Foderare una tortiera con la pasta sfoglia, versarvi dentro il composto e livellarlo e cuocere in forno per 30 minuti circa. Lasciare intiepidire e refrigerare per almeno 2 ore prima di servire. |
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