Dolci e Frutta | Albicocche | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Torta Allo Yogurth Con Albicocche
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 300 G ==== Farina 100 G ==== Cocco Grattugiato 100 G ==== Amido Di Mais 300 G ==== Zucchero 250 G ==== Yogurth All'albicocca 2 ==== Uova 1 Bicchiere ==== Latte 1 Pizzico ==== Sale 1 Bustina ==== Vaniglina 1 Bustina ==== Lievito 4 ==== Albicocche Medie 3 Cucchiai ==== Confettura Di Albicocche |
In una terrina miscelate la farina con lo zucchero, l'amido di mais, la vaniglina ed il lievito. Aggiungete i tuorli, e poi, il latte, lo yogurth ed il cocco grattugiato fino ad ottenere un composto denso. Mescolando delicatamente incorporate gli albumi montati a neve ben ferma (un pizzico di sale favorisce l'operazione). Travasate in uno stampo imburrato ed infarinato e passate in forno già caldo a 180 gradi per circa 45 minuti. Alla fine della cottura lasciare raffreddare il dolce. Distribuite sulla torta la confettura, precedentemente schiacciata in un piatto con una forchetta e decorate con le albicocche tagliate a fettine. |
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