La ricettaperfetta per: Torta Delizia

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

250g di biscotti (tipo oro saiwa) 125g burro non salato 1 vasetto di nutella 300 g di fragole 250g mascarpone 125 g di panna da montare non zuccherata 1 tazzina di caffe' 2 cucchiai di zucchero a velo 1 cucchiaio di zucchero cioccolato al latte da grattare

Sbriciolate i biscotti fino ad ottenere polvere, quindi sciogliete il burro ed aggiungete i biscotti. Fateli tostare per pochi minuti, e disponete l'impasto ottenuto in una teglia cercando di compattarlo il piu' possibile. Lasciate riposare in frigo per qualche minuto. A questo punto preparate la crema mescolando il mascarpone, il caffe', lo zucchero e la panna montata a parte insieme allo zucchero a velo. Tirate fuori dal frigo la base e cospargete di nutella, disponete poi le fragole a fette ed infine la crema. Grattuggiate il cioccolato sopra e lasciate riposare in frigo per almeno due ore prima di servire.

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