Dolci e Frutta | Carote | 4 persone

La ricettaperfetta per: Torta Di Carote Agli Agrumi

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

200 G ==== Farina
100 G ==== Zucchero
4 Cucchiai ==== Latte
8 Cucchiai ==== Olio D'oliva
200 G ==== Carote Grattugiate
100 G ==== Mandorle Tritate
100 G ==== Formaggio Philadelphia
5 Cucchiai ==== Miele
1 ==== Arancia (scorza Grattugiata)
1 ==== Limone (scorza Grattugiata)
1/2 Bustina ==== Lievito
Impastate la farina col lievito, il latte, l'olio e lo zucchero, lavorate l'impasto aggiungendo se necessario qualche cucchiaio d'acqua, poi formate una palla, copritela con uno strofinaccio umido e fatela riposare in frigo per 1 ora. Impastate le carote grattugiate col formaggio, il miele, la scorza di arancia e limone e le mandorle tritate. Stendete la pasta col mattarello, rivestite uno stampo da dolci apribile e versatevi il composto di carote. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.
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