Dolci e Frutta | Cioccolato | 6 persone | Tra un'ora e due ore | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Torta di Meringhe e Cioccolato
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 2 dischi di Meringa di 22 cm 600 G Panna Da Montare 150 G Cioccolato Fondente 100 G Mandorle Tostate Cacao In Polvere |
Riducete le mandorle a scaglie e tagliuzzate il cioccolato; fate sciogliere quest'ultimo a bagnomaria e, intanto, montate tutta la panna. Incorporatene metà con il cioccolato fuso e freddo e le scaglie di mandorle, quindi mettete questa crema tra i dischi di meringa, spalmando la torta anche lungo i bordi. Passatela in frigorifero per 60 minuti, poi spalmatela tutta con la panna montata rimasta, cospargetela con le scaglie di cioccolato e completatela con una spolveratina di cacao. Tenete la torta in frigorifero fino al momento di servirla: si conserva croccante anche per 6-8 ore, o per una notte. |
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