Secondi | Tonno | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Tranci Di Tonno Alla Griglia
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 4 ==== Tranci Di Tonno (da 200 G Ciascuno) 20 Cl ==== Olio D'oliva 4 Foglioline ==== Salvia 1 Foglia ==== Alloro 1 Rametto ==== Rosmarino 2 Spicchi ==== Aglio 1 ==== Scalogno 1 Cucchiaino ==== Pepe Nero In Grani 1 Cucchiaino ==== Senape In Grani ==== Sale |
Ponete in una terrina l'olio d'oliva, le foglioline di salvia, il rametto di rosmarino sminuzzato, l'alloro, gli spicchi d'aglio tagliati a metą, lo scalogno tagliato a fettine e i grani di pepe nero e di senape, tritati grossolanamente. Mescolate bene tutti gli ingredienti, quindi mettete nel recipiente i tranci di tonno, coprite con un foglio di pellicola trasparente e lasciate marinare per 2-3 ore. Trascorso questo tempo, sgocciolate le fette di pesce dalla marinata, salatele da entrambe le parti e fatele cuocere sulla griglia per circa 10 minuti. --- Vino: Bianco di Castel del Monte oppure Greco di Santacroce. |
Chi ha scelto questa ricetta prima di te ha guardato anche: prodotti sardi Catering Matrimoni Milano Catering Roma Villa per matrimoniingrosso prodotti alimentari
Zuppa Di Cavolo Nero, Bigoli al Ragł di Polpo, Zucchine Fritte, Gelato Al Mandarino, Brodo Di Carne, Salsa Ai Carciofi