Primi | Fagiolini | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Trenette Ai Fagiolini
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 350 G ==== Pasta Tipo Trenette 200 G ==== Fagiolini 150 G ==== Pesto 3 Cucchiai ==== Olio D'oliva ==== Formaggio Grana Grattugiato ==== Sale |
Pulire, lavare e tagliare in 2 pezzi i fagiolini. Portare a ebollizione abbondante acqua salata e farvi lessare i fagiolini. Quando sono ancora al dente buttare nella stessa acqua la pasta e farli cuocere insieme. Mettere il pesto in una zuppiera e diluirlo con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, aggiungere il grana e l'olio. Scolare la pasta e i fagiolini e versarli nella zuppiera. Mescolare bene e servire. |
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