Basi e Salse | Cetrioli | 6 persone | Meno di mezz'ora | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Tzazichi
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 300 G Yogurth Greco 2 Cetrioli 3 Spicchi Aglio Prezzemolo 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 80 G Olio D'oliva Extra-vergine Sale |
Pelate i cetrioli, svuotateli dei semi, tagliateli a cubetti e spolverizzateli di sale per farli spurgare. Strizzate, quindi, i cetrioli dall'acqua di vegetazione e passateli al mixer insieme all'aglio, all'aceto e all'olio. Amalgamate il ricavato con lo yogurt e completate con un trito di prezzemolo. La salsa è perfetta per accompagnare il pesce ai ferri. |
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