Contorni | Verza | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Verza Al Gratin
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1 ==== Cavolo Verza 100 G ==== Guanciale 2 ==== Cipolle 1/4 ==== Brodo Di Pollo (o Vegetale) ==== Olio D'oliva Extra-vergine 30 G ==== Formaggio Provolone Dolce ==== Formaggio Grana Grattugiato ==== Sale ==== Pepe |
Pulire la verza lasciando le foglie intere, ma prive della costa centrale. Lessarle al dente e adagiarle su di un canovaccio. Brasare la cipolla tritata con olio e guanciale a dadini. Foderare il fondo di una pirofila oliata con foglie di verza; distribuire a strati parte delle cipolle, dadini di provolone, grana, altra verza. Irrorare col brodo e cuocere in forno. |
Chi ha scelto questa ricetta prima di te ha guardato anche: prodotti sardi Catering Matrimoni Milano Catering Roma Villa per matrimoni
Barbabietole Al Forno Ripiene Di Cipolle E Burrata, Carciofi Sardi, Crema di Mascarpone con Offelle, Agnello Con Carciofi, Filetti Di Tacchino Ai Funghi, Spezzatino Di Tacchino Con Verdura