Contorni | Zucca | 6 persone
La ricetta
perfetta per: Zucca Fritta Pastellata
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1000 G ==== Zucca ==== Olio Per Friggere ==== Per La Pastella: 1 Pizzico ==== Sale ==== Acqua ==== Farina |
Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili. Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale. Scaldate una padella con olio e quando questo sarà ben caldo friggete i rettangolini. Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli. |
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